熱水、沸水。

如：「揚湯止沸」、「赴湯蹈火」。

《論語．季氏》：「孔子曰：『見善如不及，見不善如探湯。』」

《水滸傳．第二回》：「莊客點上燈火，一面提湯來洗了腳。」

食物烹煮後所得的汁液。

如：「雞湯」、「高湯」、「紅燒牛肉的湯拿來拌飯，又香又好吃。」

具有多量汁水的菜餚。

如：「蛋花湯」、「青菜豆腐湯」。

藥材加水煎熬成的汁液。

如：「湯劑」、「湯藥」。

《史記．卷一○五．扁鵲倉公傳》：「齊中大夫病齲齒，臣意灸其左大陽明脈，即為苦參湯，日嗽三升，出入五六日，病已。」

古代一種置人於沸水中烹死的刑罰。

《漢書．卷五四．蘇建傳》：「今得殺身自效，雖蒙斧鉞湯鑊，誠甘樂之。」

溫泉。

如：「溫湯」、「錢湯」。

人名。商朝的開國君主。

姓。如明代有湯顯祖。

用熱水燙熟或溫熱食物。

《山海經．西山經》：「湯其酒百樽，嬰以百珪百璧。」

接觸、碰觸。

《董西廂．卷五》：「三五日來不湯個水米，教俺難戀世。」

元．石君寶 《秋胡戲妻．第三折》：「你湯我一湯，拷了你那腰截骨。」