说文释义

说文与段注

葷字形

臭菜也。

謂有气之菜也。士相見禮。夜侍坐。問夜膳。葷。請退可也。注。葷、辛物。葱薤之屬。食之以止臥。古文葷作薰。玉藻。膳於君有葷桃茢。注。葷、薑及辛菜也。葷或作焄。按儀禮注謂葱薤之屬爲辛物。卽禮記注所謂辛菜也。禮記注先以薑者。薑辛而不葷。金辛之臭腥。葱薤之屬皆辛而葷。實與薑同類也。葷古作薰。或作焄者。殠得名薰。猶治曰亂。祭義注。焄謂香臭也。

从艸。軍聲。

許云切。十三部。

现代释义

国语辞典

hūnㄏㄨㄣ
  1. 泛指肉類食物。

    如:「不忌葷素」。

    《水滸傳.第五回》:「洒家不忌葷酒,遮莫甚麼渾清白酒,都不揀選,牛肉狗肉,但有便吃。」

  2. 指蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜。

    《儀禮.士相見禮》:「夜侍坐,問夜,膳葷,請退可也。」

    漢.鄭玄.注:「葷,辛物,蔥韭之屬。」

有關男女間淫穢事情的。

如:「葷笑話」。

xūnㄒㄩㄣ

參見「葷粥」、「葷允」等條。